本日もブログへの訪問ありがとうございます！
静岡市清水区にあるマイフィット シミズ（My fit.SHIMIZU）のトレーナー髙橋です。
ダイエット方法の１つに
【糖質制限】や【炭水化物抜きダイエット】
というものがあります。
「白米を抜けばできる！」
みたいなに取りれやすいので、試した方も多いのではないでしょうか？
でも、実際効果はあるのか。
ここが重要ですね！
今回は
【糖質制限ダイエット】
についてお話していきます。
糖質制限食とは？
実際、なぜ痩せるといわれるのか。
仕組みはこんな感じ↓
- 糖を摂る
- 血液中に糖が流れ込む(血糖値上昇)
- あるホルモンがその糖を肝臓や筋肉に運ぶ(肝臓や筋肉は糖の保管場所)
- 保管しきれない糖は体脂肪として蓄える(太る)
なので、糖を制限して、体脂肪を増やさず、痩せよう！
というのが、糖質制限ダイエットの仕組みですね。
確かに理論的には納得です！
糖はお米、パン、麺、お砂糖、根菜、フルーツに多く含まれているので、
これらを制限すればいい。
でも毎日食べるものばかり…。
ここまでやって本当に痩せるの？
糖質制限ダイエットの効果
19個の実験をまとめた分析を紹介します。(メタ分析といいかなり信頼性があります。)
- 糖質からのエネルギー摂取量を45%以下にする。(本来の食事は60％程)
- 健康状態、体重減少効果の2点を追跡
結果は、
”対照食との差はほとんどなし”
との結果でした。
動物の実験においても
糖を減らし、たんぱく質を増やした食事ではそもそもの食事量が減ってしまうことが分かっている。
これは人間でも同じといわれており、
食欲コントロールとしては有効かもしれません。(糖質制限というより高たんぱく質食といえるかも。)
「でも、45%制限って（笑）もっと減らせるでしょ！」
「タンパク質増やせば痩せる！」
と感じる方もおおいのでは？
他の動物実験では、
タンパク質からのエネルギー摂取量が80%を超える条件では減量効果があったという
結果が出ています。
数字ではイメージつかないですが、かなり厳しい食事です。
そもそもこれでは、
糖が少ないから痩せた！
というより、
タンパク質が多いから痩せた！
と言えます。
(タンパク質は消化に使うエネルギーが多いので、最終的に蓄えられるエネルギーが少なくなる。)
また、この実験はでは、腎臓、肝臓の肥大がみられた、とのことです。
ヒトにはそもそも糖が必要なので、
糖が枯渇した場合、肝臓でタンパク質から糖を作り出す、糖新生といわれる現象が
過剰にはたらき負担がかかった結果、肥大したとのことです。
まとめ
これらをみると、現状、糖質制限ダイエットは控えた方がいいのではないでしょうか？
ダイエットは長期的に行うもの。
お米、パン、麺、お砂糖、フルーツ。根菜類
を長期間控えること自体、可能なのか。
僕としてはなかなか大変かなと思います。
糖質制限で痩せた！というのも
純粋に糖質制限だけでなく、運動や食べる量のコントロールがあるのでは？と思っています。
今後、研究や実験により結論が変わるかもしれません。
否定的なテーマになりましたが、
参考にしていただければと思います！
🔸マイフィット🔸
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