本日もブログへの訪問ありがとうございます！
静岡市清水区にあるマイフィット シミズ（My fit.SHIMIZU）のトレーナー髙橋です。

筋肉をつけるために食べたいものは何でしょうか？

「プロテイン？」

「サラダチキン？」

そうなんです。いわゆるタンパク質ですね！

でも、

「どのくらい摂るべき？」

「食べたら太るの？」

今回はこんなところをお話していきます。

タンパク質とは？

まず、タンパク質はヒトにとって皮膚、筋肉、髪の毛などの材料になります。

肉、魚、大豆製品に多く含まれます。

タンパク質の１つである”コラーゲン”も肌にいいといいますしね！！

巷では、『コラーゲン鍋』なんかもあります。

余談ですが、コラーゲン鍋で肌がプルプルもちもちになるという科学的根拠はないといわれています…。

ただ、肌に必要な栄養素であることは間違いありません。

どのくらいタンパク質とればいいの？

次にどのくらいとればいいのか。

厚生省によれば

0.72/kg体重/日

とされています。良く分かんないですね（笑）

僕は、体重をグラム換算したくらいと話しています。体重60kgであれば、1日60gですね。

※活動量や目標、人種により異なります。

そして、厄介なのが、1食あたりのタンパク質摂取量！

1回約20gになるように摂るのがタンパク質の吸収の効率がいいとされています。

体重60kgであれば1食あたり、20g程摂取が目安です。20g以上は吸収効率が悪いとのことです。

かなりシビアですね（笑）

ムキムキな人はこの計算の元、食事では限界があるので、プロテインを飲んでいるんですね。

参考までに下記が目安のタンパク質の量です。

食材名	鶏胸肉	豆腐	納豆
食材の重量	100g (男性こぶし半分くらい)	1丁	1パック
タンパク質の量	20g	15g	8g

と言ってもなかなか難しいので、運動をしている方は、

運動後にプロテインや、コンビニでサラダチキンを召し上がっていただく程度でいいと思います。

タンパク質の吸収は運動後が効率がいいとされています。

そして3食に最低1品はタンパク質をいれる程度でいいと思います。

どんなタンパク質がいいの？

タンパク質と一概に言っても、肉、魚、大豆とたくさんあります。

どれがいいのか。いわゆる「良質なタンパク質」とは何なのか。

タンパク質は様々な種類のアミノ酸から構成されています。

ヒトの身体では合成されないアミノ酸が多く含まれている食材が「良質なタンパク質」と言われます。

それが、動物性のタンパク質(肉、魚)です！

なので、タンパク質だけに注目すれば、肉、魚を選択すべきです。

ただ、これらは脂質も高いので、ダイエット中は過剰に摂取しないようにしないといけません。

一長一短ですね。

こんな感じで

• 体重×１をｇ換算の量
• 運動後のタンパク質＋1食1品のタンパク質(1回20g)
• 選べるなら肉、魚！(脂質に注意)

タンパク質摂取は難しいですね。

大切なのは、継続！

できる範囲から少しずつ始めてみましょう。

🔸マイフィット🔸
静岡市清水区入江南町1－8

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